Les feuilles d’olivier
Pendant des millénaires, l’olivier (olea europaea) a été utilisé en médecine et en phytothérapie traditionnelle.
Les feuilles d’olivier sont la partie la plus riche en principes actifs (polyphénols): oleuropéine, tyrosol, hydroxytyrosol et rutine.
Le ministère italien de la Santé a officiellement reconnu ces polyphénols à différentes propriétés : ils sont antioxydants et aident à contrer les radicaux libres, favorisent le métabolisme des glucides et des lipides, aident à la circulation sanguine normale et à la régularité de la pression artérielle.
Récemment, des études internationales ont montré que l’extrait de feuille d’olivier a également d’autres propriétés curatives, est utile contre les formes de diabète et d’hypercholestérolémie, purifie le corps et renforce le système immunitaire.